Công nghệ số đã thay đổi ngành kinh doanh ẩm thực như thế nào?

Công nghệ số đã thay đổi ngành kinh doanh ẩm thực như thế nào?

Công nghệ số đã để lại dấu ấn lớn trong ngành kinh doanh nhà hàng và thay đổi cách các thương hiệu tương tác với thực khách. Nói một cách đơn giản, mục đích cao nhất của ngành dịch vụ khách hàng chính là cung cấp những dịch vụ và trải nghiệm phù hợp hoặc vượt xa mong đợi của khách hàng. Do đó, việc áp dụng công nghệ số nhằm cải thiện dịch vụ nhà hàng đã trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Tùy theo đối tượng khách hàng và nhu cầu sử dụng, kiếm tiền, công nghệ số xuất hiện trong các nhà hàng với nhiều cấp độ khác nhau, từ “hiện đại” cho tới “rất hiện đại”. Dựa trên mức độ tiện dụng cho người tiêu dùng, có thể tạm chia các công nghệ này thành 3 mức độ như sau: 1. Đồ ăn giao tới tận... miệng Tại những quốc gia phát triển, việc đặt chỗ, gọi món hay thanh toán tại nhà hàng được thực hiện qua thiết bị công nghệ là trải nghiệm quen thuộc đối với người tiêu dùng. Có thể lấy ví dụ điển hình như Starbucks – gã khổng lồ trong ngành đồ uống. Bạn đang vội vã muốn mua cốc cà phê sáng trước khi đi tới côn…